Een verrassend lekker ontbijtje met havermout.
Heel eenvoudig klaar te maken :
Per portie plet je een rijpe banaan, voeg dan een 6 tal eetlepels havermout bij en een handje vol diepgevroren blauwe bessen. De bessen hoeven niet ontdooit te worden. Schep in een vuurvaste platte schotel ( á la crème brulée) en plaats een kwartiertje in een voorverwarmd oven op 180 graden.
En smullen maar !
Kookeiland Lucienne 